40代女のただの乾燥肌?更年期?赤みやヒリヒリ!グルテンフリー生活で改善方向!

シリーズ化してきました(笑 勝手に。

今年はどうしても薬に頼りたくなく、あがいています。

やって良かったことや いまいちだったこと赤裸々に綴って

40代で肌荒れや乾燥肌や敏感肌、アレルギーからアトピー性皮膚炎になった方と情報交換できたらな、と思います(#^.^#)

今回のこの記事では、『食事編』

肌改善もまだまだ進行中なので、今時点ですよ~

■肌状態 
・思春期の頃でさえニキビができないほどの乾燥肌・敏感肌
・洗顔後放置したらパリパリで突っ張る 
・合わない化粧品が多く、下手に手を出せない

■症状
・イネ科アレルギー・アトピー性皮膚炎・草アレルギーのためアレルギー薬服用 
・特に5月から10月はアレルギーがひどくなり、汗はかけません 
・保湿を油断すると、顔が赤くなりヒリヒリしてぶつぶつ 
・頭皮は常にカサカサとフケが落ちる

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これまでの食事内容

■朝 食パンor菓子パン、コーヒー、手作りカスピ海ヨーグルト&フルグラ
■昼 食パンor菓子パン、コーヒー、手作りカスピ海ヨーグルト&フルグラ
   あるいは ラーメン、うどん、パスタ、たこ焼き、お好み焼き など
   もしくは、朝昼兼用
■夜 白米、和洋折衷おかず

はい、小麦粉だらけ~~

気にかけてみると、私たちの生活は小麦にまみれてますよ(笑

食べるものなくなるじゃん!て本気で思った

友達とのランチで

「わたし、小麦類やめたら、片頭痛も腹痛も、アレルギーも疲労もなくなったんだよ」

彼女が言ったのは

「グルテンフリーしたら、体が健康になってきたよ」ということです。

はてさて、よく聞く『グルテンフリーとはなんぞや??』

グルテンフリーとは

グルテンフリーとは「グルテンを含まない」状態のことを指す

聞いたことありますよね? グルテン でもそれはなんだ??笑

グルテンてなに?

小麦に含まれている「たんぱく質」のひとつ

グルテンが含まれている主な食品

小麦をメインに使った食品

出典元 un-gluten

わたしが食べていたほとんどのものがグルテンを含む食品でした。

美味しいもの、てほとんどがグルテンを含む食品でした。トホホ

グルテン抜き生活をする人とは

  1. セリアック病・小麦アレルギー グルテン抜きの生活を余儀なくされている人
  2. グルテン不耐症・過敏性腸症候群 すぐにひどい症状を起こすわけではないセリアック病が、小麦を食べるとなんとなく調子がすぐれない人
  3. ダイエット 健康維持をしたいひと

そもそも 私が数値の高い『イネ科アレルギー』ですが、このアレルギーと体内に取り込んだときに起きる『小麦アレルギー』はそもそもが別物で、=ではありません。

2012年にはこのグルテンでの事件もありましたね。

せっけん製造販売会社の悠香(福岡県大野城市)が販売した「茶のしずく石鹸(せっけん)」の旧製品を使用したことにより、皮膚から影響を受け、アレルギー症状が出たという事件。

20代~60代の女性が主に発症し、2011年には自主回収しています

遺伝子レベルでアレルギーになりやすい、なりにくい、ということに関係しているということまでわかりましたね。

結局このせっけんを使っても、遺伝子レベルで「アレルギーがでちゃった」「でなかった」が分かれたということになります。

ということは、遺伝子なんて変えられないから、「アレルギーが出たらあきらめようぜ」とは言いたくない(笑

それでも、なるべく「良い方向へ」もっていきたいな、て思う

しかし、小麦やグルテンが人類にとって全て毒だ、というのは誤解で、今回、わたしがこのグルテンフリーに興味がわいたのは、やっぱり友達の一言だったのです。

そして、私が口にしていた小麦というのは、やはり農薬ががんがんに入っている輸入小麦だったからですね。

さぁ、グルテンフリー生活にチャレンジです!!

グルテンフリー生活2週間

まず、自分がグルテンの摂取でどれだけ体が反応するのか知るために完全除去です

これまで気楽に食べていたものすべてやめるというのは、何食べよ・・となるわけよ(笑

グルテンは「しょうゆ」や「穀物酢」や「醸造酢「麦みそ」にも含まれています

揚げ物に使われるパン粉や小麦粉もあるよね。

以下のリストを参考に、2週間がんばった!

出典元 un-gluten

こうやってみると、やっぱり 和食が一番だね!ということになるね

  •  お米
  •  米粉
  •  しょうゆ
  •  だし
  •  お味噌

だしに関しては、最近『だしダイエット』で16㎏の原料に成功したはんにゃ川島さんがいる

はんにゃ川島、得意の料理で年収うなぎ上り!成功したダイエット法やおすすめ出汁の紹介

グルテンフリー生活の成果

肌が赤くなることはありましたが、保湿と清潔に保つことでブツブツは免れた

頭皮のフケが減った

体への明らかな影響は感じることができませんでいたが、

肌感は悪化にならず、頭皮の状態は明らかに良くなりました!

ということは、私の場合ひどいグルテンアレルギーということはなさそうです。

なにより、朝パンばかりだったのでどうなるかと思ったけど、意外とやれることに自信!

ちょっとグルテンフリー生活スタート

小麦アレルギーはなさそうだけど、体には良さそうなので、グルテンフリー生活をスタートしました。

小麦パン・うどん・ラーメン・パスタ・フルグラなど

体にいいと思っていた朝のフルグラも糖質が多く麦ばかり、やめました。

グラノーラは1食あたり角砂糖8個分

トウモロコシ、オーツ麦、小麦、大麦、ライ麦、米などを加工したものも多く含まれていた(笑

フルグラが体に悪いと言っているわけではなく、

3食しっかり食べる私には糖質が多く、グルテンフリーを心掛けるならば小麦が入っているからアウトという話ね。

ただし、お友達に誘われたランチがパスタだったら、それは美味しくいただきますよ♪

パンが食べたくなることもありそうなので、おいおい米粉を使ったお料理を学んでいこうかな、と思ってますよ。

ダイエットのためのグルテンフリーではなくあくまでも体質改善のためのグルテンフリー

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